Mersin İlimizin Yenişehir İlçesi Karahacılı mahallesi çiftçisi Mehmet OĞUZ; meşhur nar ekşisi, nar suyunun içindeki şekerin karamelize olmasını sağlayıp suyunun buharlaşmasıyla elde edilen bir üründür. Ekşi ve tatlı bir tadı vardır. Nar ekşisini; Hicaz narı ve Diş narlarla ve geleneksel yöntemler ile içerisine hiçbir katkı veya kimyasal madde koymadan üretiyoruz. Nar ekşisinin mutfağımızda çok önemli bir yeri vardır. Kısır, çiğköfte, dolma ve sarmaların, salata çeşitlerin olmazsa olmazıdır." dedi. Etkinliğe ayrıca İlçe Tarım ve Orman Müdürü Nadi Tekin ve Teknik personel katıldı.