Müdürlüğümüz, yöresel zenginliklerimizin korunması ve desteklenmesi amacıyla önemli bir projeyi daha hayata geçirmeye hazırlanıyor. Çukurova Kalkınma Ajansı Mayıs-Haziran Dönemi Teknik Destek Programı kapsamında "KIZILOVA OBRUK PEYNİRİ COĞRAFİ TESCİL İŞARETİ ALINMASI DANIŞMANLIĞI" projemizi onayladı.
Proje, Mersin Mut İlçesinde üretilen geleneksel Kızılova Obruk Peyniri'nin coğrafi tescil işaretine kavuşturulması için önemli bir adım olacak. Coğrafi tescil işareti, ürünün üretiminde kullanılan yöresel kaynakların ve üretim yöntemlerinin korunmasına ve ürünün kalitesi ile ününün artmasına katkı sağlayacak.
Ajansın onay verdiği proje kapsamında Proje ve Ar-Ge birimimiz, Kızılova Obruk Peyniri'nin coğrafi işaret alım sürecinde üreticilere rehberlik edecek, gerekli incelemeleri gerçekleştirerek tescil sürecinin sorunsuz ilerlemesini sağlayacak. Kızılova Obruk Peyniri'nin coğrafi tescil işaretine kavuşturulmasıyla ürünün ulusal ve uluslararası pazarda daha güçlü bir konuma gelecektir.
Kızılova Obruk Peyniri Coğrafi Tescil İşareti Danışmanlığı Projesi, bölgede peynir üreticileri, akademisyenler ve sivil toplum kuruluşlarıyla işbirliği içinde yürütülecektir.
